Queso de Cabra Suave Terciopelo (1kg)

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€19,50
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Otro de nuestros QUESICOS PREMIADOS y reconocidos por los paladares más Gourmet . Un quesico de muy corta maduración, con una capa de moho que lo protege. Muy refrescante y ligero en el paladar, ya lo verás. Es una suave nata fresca con notas animales y campo húmedo. Uno de esos temas que te seducen, y te piden repetir.

¡Ideal para quedar bien bien!

Con el paso del tiempo, el queso va "proteolizando" que es su forma de evolución natural, es decir que va transformandose y cremandose.

Durante el proceso verás que va cambiando de forma sobresaliente su color, textura y lo mejor ... ¡Su sabor!

ConservacionConservación
Entre 2º y 6º
Textura del quesoTextura
Tierno-cremoso
Consumo preferencialConsumo preferenciante
90 días
Elaboración artesana · Enviado desde Murcia

    LECHE pasteurizada de cabra, sales de Calcio, Fermentos lácticos, Penicilium, Cuajo, Sal. Artesanía y pasión, tal y como lo hizo la abuela Fulgencia, no hay más ingredientes que añadir.

    • Este producto no contiene OGM
    • Producto y materias primas no irradiadas
    • Producto fabricado según protocolo APPCC
    • Ver declaración de alérgenos anexa
    • Origen de la leche: España, Región de Murcia
    • Raza: Murciano-Granadina
    • Producto de rápida evolución, en tres fases claramente diferenciadas, se puede consumir recientemente hecho (con un sabor refrescante y dulce), medianamente evolucionado (con mas personalidad) y muy evolucionado (don de proteoliza y saca su sabor más fuerte y olores intensos ademas de aspecto cremoso), cambiando notablemente su color, textura y sabor.

    Presentes en el producto suministrado según su composición:

    LECHE Y DERVADOS (LECHE DE CABRA)

      Valor energético 426.1kcal
      Grasa bruta
      35.3gr
      De las cuales saturadas 18gr
      Hidratos de carbono
      2gr
      De los cuales azúcares
      <0.5gr
      Proteína 25.1gr
      Sal 1.1mg

      Es importante que conozcas qué tipos de envíos realizamos en Sabores de Tallante, y son dos: transporte estándard y transporte refrigerado. En nuestra tienda, encontrarás productos que pueden ser enviados con y sin frío, variando el precio del envío en función al tipo de transporte. Generalmente, los enviados con transporte refrigerado lo indican en la ficha de producto, bajo el nombre del producto.

      Tipo de envío  Precio Precio a partir de... ¿Cuándo es GRATIS?
      Estándard Según el peso, se calcula en la página de pago A partir de 39€ cuestan 4€ A partir de 80€
      Refrigerado Según el peso, se calcula en la página de pago A partir de 55€ cuestan 4€ A partir de 80€
      Combinado Según el peso, se envía SIEMPRE en frío - A partir de 80€

       

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