Queso Noble de Cabra (240gr)
€5
Impuestos incluídos
Enviado desde Murcia
Premiado con el 3º Premio al Mejor Queso de España 2019 y Bronce en la 10ª Edición del Campeonato Gourmet de Los Mejores Quesos de España. Un queso de coagulación láctica para los muy queseros. Evoluciona según pasan los días proteolizando su sabor y su textura, cambiando a crema y fortaleza. Posee un olor láctico a nata dulce y recuerdos a petricor.
Su evolución da paso a sabores muy pronunciados. Tú eliges en qué momento comerlo, ¿fresco o evolucionado?
ConservaciónEntre 2º y 6º
TexturaTierno-cremoso
Consumo preferente30 días
Leche pasteurizada de cabra, Sales de Calcio, Cuajo y Sal. Sin OGM. Artesanía y pasión, tal como lo hacía nuestra abuela Fulgencia, no hay más ingredientes que añadir.
- Este producto no contiene OGM
- Producto y materias primas no irradiado
- Producto fabricado según protocolo APPCC
- Ver declaración de alérgenos anexa
- Origen de la leche: España, Región de Murcia
- Raza: Murciano-Granadina
- Producto de rápida evolución, en tres fases claramente diferenciadas, se puede consumir recién hecho, medianamente evolucionado y muy evolucionado, cambiando notablemente su color, textura y sabor.
Presentes en el producto suministrado según su composición:
LECHE Y DERVADOS
Procedencia:
LECHE DE CABRA
| Valor energético | 173.8kcal |
| Grasa bruta |
37.3gr |
| De las cuales saturadas | 26.1gr |
| Hidratos de carbono | 1.3gr |
| Proteína | 19.9gr |