Queso Noble de Cabra (240gr)

€5
Impuestos incluídos
Enviado desde Murcia

Premiado con el 3º Premio al Mejor Queso de España 2019 y Bronce en la 10ª Edición del Campeonato Gourmet de Los Mejores Quesos de España. Un queso de coagulación láctica para los muy queseros. Evoluciona según pasan los días proteolizando su sabor y su textura, cambiando a crema y fortaleza. Posee un olor láctico a nata dulce y recuerdos a petricor.

Su evolución da paso a sabores muy pronunciados. Tú eliges en qué momento comerlo, ¿fresco o evolucionado?

 

ConservaciónConservación
Entre 2º y 6º
Textura del quesoTextura
Tierno-cremoso
Consumo preferenteConsumo preferente
30 días

Leche pasteurizada de cabra, Sales de Calcio, Cuajo y Sal. Sin OGM. Artesanía y pasión, tal como lo hacía nuestra abuela Fulgencia, no hay más ingredientes que añadir.

  • Este producto no contiene OGM
  • Producto y materias primas no irradiado
  • Producto fabricado según protocolo APPCC
  • Ver declaración de alérgenos anexa
  • Origen de la leche: España, Región de Murcia
  • Raza: Murciano-Granadina
  • Producto de rápida evolución, en tres fases claramente diferenciadas, se puede consumir recién hecho, medianamente evolucionado y muy evolucionado, cambiando notablemente su color, textura y sabor.

Presentes en el producto suministrado según su composición:
LECHE Y DERVADOS

Procedencia:
LECHE DE CABRA

    Valor energético 173.8kcal
    Grasa bruta
    37.3gr
    De las cuales saturadas 26.1gr
    Hidratos de carbono 1.3gr
    Proteína 19.9gr

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