Queso afinado Noble de Cabra, premiado en campeonato Gourmet mejores quesos de España

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€5,75
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Premiado con el 3º Premio al Mejor Queso de España 2019 y Bronce en la 10ª Edición del Campeonato Gourmet de Los Mejores Quesos de España. Pieza de unos 180/220gr aprox. Un queso de coagulación láctica para los muy queseros. Evoluciona según pasan los días proteolizando su sabor y su textura, cambiando a crema y fortaleza. Posee un olor láctico a nata dulce y recuerdos a petricor. 

Su evolución da paso a sabores muy pronunciados. Tú eliges en qué momento comerlo, ¿fresco o evolucionado?

 

ConservaciónConservación
Entre 2º y 6º
Textura del quesoTextura
Tierno-cremoso
Consumo preferenteConsumo preferente
30 días
Elaboración artesana · Enviado desde Murcia

Opiniones de clientes

Based on 1 review Opinar sobre el producto

Leche pasteurizada de cabra, Sales de Calcio, Cuajo y Sal. Sin OGM. Artesanía y pasión, tal como lo hacía nuestra abuela Fulgencia, no hay más ingredientes que añadir.

  • Este producto no contiene OGM
  • Producto y materias primas no irradiado
  • Producto fabricado según protocolo APPCC
  • Ver declaración de alérgenos anexa
  • Origen de la leche: España, Región de Murcia
  • Raza: Murciano-Granadina
  • Producto de rápida evolución, en tres fases claramente diferenciadas, se puede consumir recién hecho, medianamente evolucionado y muy evolucionado, cambiando notablemente su color, textura y sabor.

Presentes en el producto suministrado según su composición:
LECHE Y DERVADOS

Procedencia:
LECHE DE CABRA

    Valor energético 173.8kcal
    Grasa bruta
    37.3gr
    De las cuales saturadas 26.1gr
    Hidratos de carbono 1.3gr
    Proteína 19.9gr

    Es importante que conozcas qué tipos de envíos realizamos en Sabores de Tallante, y son dos: transporte estándard y transporte refrigerado. En nuestra tienda, encontrarás productos que pueden ser enviados con y sin frío, variando el precio del envío en función al tipo de transporte. Generalmente, los enviados con transporte refrigerado lo indican en la ficha de producto, bajo el nombre del producto.

    Tipo de envío  Precio Precio a partir de... ¿Cuándo es GRATIS?
    Estándard Según el peso, se calcula en la página de pago A partir de 39€ cuestan 4€ A partir de 80€
    Refrigerado Según el peso, se calcula en la página de pago A partir de 55€ cuestan 4€ A partir de 80€
    Combinado Según el peso, se envía SIEMPRE en frío - A partir de 80€

     

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