Queso de Cabra Tierno Suave Terciopelo (240gr)

€5
Impuestos incluídos
Enviado desde Murcia

Otro de nuestros QUESICOS PREMIADOS y reconocidos por los paladares más Gourmet. Este queso de cabra tiene vida propia, evoluciona según van pasando los días y va intensificando su sabor, de manera que no dejará de sorprender . Su sabor es dulcemente suave a la vez de intenso, y cuenta con una textura aterciopelada con una corteza blanquecina debido al moho que le proporciona ese sabor inigualable.

Con el paso del tiempo, el queso va "proteolizando" que es su forma de evolución natural, es decir que va transformandose y cremandose.

Durante el proceso verás que va cambiando de forma sobresaliente su color, textura y lo mejor ... ¡Su sabor!

ConservacionConservación
Entre 2º y 6º
Textura del quesoTextura
Tierno
Consumo preferencialConsumo preferenciante
30 días

    LECHE pasteurizada de cabra, sales de Calcio, Fermentos lácticos, Penicilium, Cuajo, Sal. Artesanía y pasión, tal y como lo hizo la abuela Fulgencia, no hay más ingredientes que añadir.

    • Este producto no contiene OGM
    • Producto y materias primas no irradiadas
    • Producto fabricado según protocolo APPCC
    • Ver declaración de alérgenos anexa
    • Origen de la leche: España, Región de Murcia
    • Raza: Murciano-Granadina
    • Producto de rápida evolución, en tres fases claramente diferenciadas, se puede consumir recientemente hecho (con un sabor refrescante y dulce), medianamente evolucionado (con mas personalidad) y muy evolucionado (don de proteoliza y saca su sabor más fuerte y olores intensos ademas de aspecto cremoso), cambiando notablemente su color, textura y sabor.

    Presentes en el producto suministrado según su composición:
    LECHE Y DERVADOS

    Procedencia:
    LECHE DE CABRA

      Valor energético 426.1kcal
      Grasa bruta
      35.3gr
      De las cuales saturadas 18gr
      Hidratos de carbono 2gr
      De los cuales azúcares
      <0.5gr
      Proteina 25.1gr
      Sal 1.1mg

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